最近残業疲れが溜まっていた中、応募していたサンプルの
ミツカンの
お酢が届きました。
もともと「お酢」や「レモン」のようなに酸味の強い食品には、有機酸が多く含まれ、それが疲労の根元となる物質の分解を促進するとの事。
有機酸が主成分であるお酢を飲む事は、疲労回復に効果的なんですって。
ちなみに
甘熟りんご酢 
と
純玄米黒酢
(下記写真) がサンプルとして届いたのですが、とりあえず「甘熟 りんご酢」をさっそく飲んでみました。
ラベルに7倍以上に薄めてお飲み下さいとあったので、きっちりその通りにして水割りで。
実は酢をそのまま飲むのは初めてだったのですが、まずグラスを口に近付けると若干のすっぱいにおい。しかし、思っていた程ではなく、ゴクリッ。
少し鼻から酢のにおいが、飲んだあとに抜け出ますが何か癖になりそうです。結構おいしい!完全無添加というところもGOODです。
100%酢なのに、ほのかに甘いんですね、コレ。さすが甘熟(完熟ではなく、甘熟でカンジュクと読ませるみたい)と、うたっているだけの事はありますね。
お風呂から上がってサイダーで割って、また飲んだのですが、これは
超おすすめです。お酢はちょっとという方にも、ぜひという感じですよ。甘党ではない方は、炭酸水でどうぞ。
他にもいろいろ使えそうですね。何か美味しい使い方があったら、誰か教えてくださいね。

ミツカン 甘熟 りんご酢 
【特徴】
●「健康」と「おいしさ」を両立させた、素材の甘みが感じられるりんご酢です。
●りんご本来のフルーティーで自然な甘みと香りを引き出す技術により、水で
薄めるだけで、おいしく飲むことができる品質を実現しました。
●りんご酢を「もっと健康的に」「もっとおいしく」毎日楽しみたい方に最適です。
【原材料】
・りんご果汁
【栄養分析値/100gあたり】
エネルギー・・・168kcaL
水分・・・56.0g
たんぱく質・・・0.3g
脂質・・・0g
炭水化物・・・42.7g
灰分・・・1.0g
有機酸・・・3.9g
ナトリウム・・・13mg
ミツカン 純玄米黒酢
【特徴】
●国産玄米だけを豊富に使用した黒酢です。
●アミノ酸などの旨み成分を豊富に含み、また独自の醸造技術によりさわやかな
味わいを実現し、くせの原因となる成分も抑えました。
●ドリンクやつけかけなど、毎日続けてお酢を摂るのに最適です。
【原材料】
・玄米
【栄養分析値/100gあたり】
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